蒜香椒盐四季豆

蒜香椒盐四季豆的做法
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食材用料:

胡椒盐

菜谱做法:

  • 蒜香椒盐四季豆的做法图解1

    1.1蒜末及辣椒末通通一起切好先放一边。

  • 蒜香椒盐四季豆的做法图解2

    2.2四季豆切大斜刀,增加跟锅面的接触面积。就可以减少煸四季豆时使用的油量。

  • 蒜香椒盐四季豆的做法图解3

    3.用铸铁平底锅加入油,将四季豆平舖在锅上,偶尔翻动一下,让四季豆出现焦黄干煸的效果。

  • 蒜香椒盐四季豆的做法图解4

    4.当四季豆的外表已经出现皱皱及焦黄的样子时,就把四季豆往锅边挪,快速地加入蒜末及辣椒末利用锅边的空间炒一下后,马上洒上胡椒盐,整锅拌炒。

  • 蒜香椒盐四季豆的做法图解5

    5.

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