香菇豆香排骨炊饭

香菇豆香排骨炊饭的做法
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健康功效:

干香菇:补虚、健脾、化痰
四季豆:富含胡萝卜素、活血化瘀

食材用料:

2杯
小排骨200g
蒜末3~4瓣
姜片4~5片
-腌料-腌小排骨用
1小匙
辣椒粉0.5小匙
-调味料-炊饭时加入
鸡汤块0.5块
淹过米为止
1小匙
香菇水量米杯一杯

菜谱做法:

  • 1.1「腌小排骨」将小排骨洗净之后,装入容器,然后加入腌料,之后冰冰箱腌30分钟以上。

  • 2.2「泡香菇」五朵干香菇洗净,泡水30分钟以上,泡软之后切片,香菇水别倒掉。

  • 3.四季豆洗净切段。

  • 4.冷锅冷油中火热锅,锅热之后下姜片,再下蒜末,依序加入香菇,四季豆,排骨,看排骨炒到八分熟时加入洗好的白米,加入调味料炒到米粒略显透明,最后加入香菇水&半个鸡汤块&开水腌过食材。

  • 香菇豆香排骨炊饭的做法图解5

    5.盖上锅盖,转小火闷煮20~25分钟,完成。

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