煎马铃薯

煎马铃薯的做法
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食材用料:

个人喜好
粗粒胡椒适量
辣椒粉适量

菜谱做法:

  • 1.先把马铃薯洗干净,丢入电锅蒸熟。

  • 2.蒸熟之后取出,对半切开。 准备放入煎锅(用不沾锅会比较方便)

  • 3.先在不沾锅里热油,先撒一点粗粒胡楜和迷迭香。

  • 煎马铃薯的做法图解4

    4.把已切好的马铃薯放满整个煎锅,小火慢煎约一个小时。
    这个时候因为马铃薯刚蒸好还软软的,所以可以用锅铲用力压平。 这时可以撒点盐和辣椒粉在上面。

  • 煎马铃薯的做法图解5

    5.煎了一个小时之后,就用筷子一个一个翻面,再煎一个小时。 想吃脆一点可以加点油进去,煎出来颜色会漂亮很多唷。

菜谱小贴士:



调味料是马铃薯料理的关键,不然那么大一块都没味道,那吃起来也满无聊的。

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