香煎柠檬松坂猪的做法

• 1.平底锅加热,入松坂肉以大火煎两面上色定型(无需放油),续以小火煎熟

• 2.也可入烤箱以250度烤约12分钟,待熟备用

• 3.逆纹切斜刀薄片备用

• 4.刮下柠檬皮屑备用

• 5.盘中放入少许洗净的莴苣生菜(也可免)

• 6.摆上松坂肉片.洒上少许海盐

• 7.最后再淋上柠檬汁和柠檬皮屑即可享用
  (喜欢重口味的朋友,可以再加上柠檬椒盐,别有一番滋味喔)