洛神香煎鸡片

洛神香煎鸡片的做法
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食材用料:

鸡胸肉一付
葱丝一根
姜末3片
蒜末2粒
洛神花原汁(台东产)2大匙
蒜末2粒

菜谱做法:

  • 洛神香煎鸡片的做法图解1

    1.将鸡胸肉去皮、去油,片成薄片,葱切细丝泡冰水,蒜、姜切成细末备用。

  • 洛神香煎鸡片的做法图解2

    2.将所有【腌料】放入大碗中拌均

  • 洛神香煎鸡片的做法图解3

    3.将鸡胸肉片放入大碗中腌20分钟。

  • 洛神香煎鸡片的做法图解4

    4.将鸡胸肉片放入大碗中,轻轻的抓马一下让所有肉片都沾到酱汁,再腌20分钟。

  • 洛神香煎鸡片的做法图解5

    5.平底锅放1大匙油中火烧热,将腌好的鸡胸肉片,一片一片放入锅中,先将一面煎至金黄后再翻面,待两面金黄后即可取出摆盘。

  • 洛神香煎鸡片的做法图解6

    6.将煎好的鸡胸肉片,依序放入盘中,即完成香甜可口的「洛神香煎鸡片啰!

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