七夕甜蜜传情的做法

• 1.〈1〉奶油置于室温软化，与糖粉搅拌均匀，随后加入鲜奶与香草粉搅匀。
  【如图1~图2】
  
  〈2〉将作法1加入过筛低筋面粉与无糖可可粉，以切拌／按压方式成团。
  【如图3~图6】

• 2.〈3〉桿面团时可用塑胶袋来装面团 (保鲜膜可)，表面会较平整，桿面棍也不会沾黏
  再用剪刀沿着边线剪开→掀开塑胶袋→印模
  (桿过的面皮厚度要一致，饼干烤出来颜色才会均匀)【如图7~图9】
  
  〈4〉放进已预热160℃烤箱中，烘烤15分钟→取出置凉。
  
  〈5〉取一片放凉的饼干内加入棉花糖作为夹心，再将另一片饼干覆盖上去，
  放进烤箱内烘烤约2分钟让棉花糖溶化后黏合。【如图10~图12】

• 3.

• 4.〈6〉将草莓粉与糖粉混合，并加入1大匙热水搅拌均匀→浓稠糖霜，
  糖霜淋在已完成的夹心饼干上方，待凝固后即完成。