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青菜凉拌芝麻豆腐
健康功效
豆腐:生津
芝麻:健脑益智、抗癌防癌
青菜凉拌芝麻豆腐的做法
![青菜凉拌芝麻豆腐的做法图解1]()
1.前晚先将豆腐的水份沥干
用一个干净的盘子压在豆腐上就可把多馀水份去除![青菜凉拌芝麻豆腐的做法图解2]()
2.将萝卜和青菜过水川烫一下后沥干备用
![青菜凉拌芝麻豆腐的做法图解3]()
3.芝麻放在钵里稍为研磨成粉状
![青菜凉拌芝麻豆腐的做法图解4]()
4.豆腐也放入一起磨成泥状
![青菜凉拌芝麻豆腐的做法图解5]()
5.再将调味料一起放入磨匀
![青菜凉拌芝麻豆腐的做法图解6]()
6.最后再将红萝卜丝和青菜放入拌匀即可
小贴士
有些地方的人做这道菜会放酱油,有些地方的则是不放,所以随自己口味斟酌
蔬菜则是随自己喜好,也可加入毛豆及其它自己喜欢的蔬菜
青菜凉拌芝麻豆腐的家常做法
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