情人节幸运饼干

情人节幸运饼干的做法
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食材用料:

蛋白40克
香草精1/2小匙
植物油1 1/2大匙
玉米粉3/4小匙
少许
1 1/2小匙
食用色素少许
手写小纸条6张

菜谱做法:

  • 情人节幸运饼干的做法图解1

    1.烤箱预热到300度F, 烤盘涂油(再洒面粉会更好脱模), 把要放在幸运饼干里的小纸条对折

  • 情人节幸运饼干的做法图解2

    2.把面粉, 糖, 盐和玉米粉过筛备用

  • 情人节幸运饼干的做法图解3

    3.在搅拌盆里用电动打蛋器把蛋白, 香草精, 沙拉油打出白色泡沫

  • 情人节幸运饼干的做法图解4

    4.把过筛的粉类加入搅拌盆里, 加入水, 再用电动打蛋器打至面煳均匀无颗粒

  • 情人节幸运饼干的做法图解5

    5.把面煳分成两份, 一份以食用色素上色

  • 情人节幸运饼干的做法图解6

    6.面煳总共可做6~7个幸运饼干, 一个饼干约需要一大匙的面煳, 摊成约9~10公分的圆形, 发挥你的创意以牙籤吸管或手边有的工具画上自己喜欢的图案

  • 情人节幸运饼干的做法图解7

    7.送入烤箱烤12~13分钟 (小烤箱可能需要更短时间), 这个时候准备一个马克杯, 还有一个马芬烤盘 (或是几个小碗), 跟一个切菜板

  • 情人节幸运饼干的做法图解8

    8.时间到后马上取出饼干, 把饼干刮下 (这个时候饼干软软的应该很好刮, 要是饼干这时候摸起来已经有点硬代表烤的时间太长了) 翻面放在切菜板上, 中间放一个小纸条

  • 情人节幸运饼干的做法图解9

    9.把饼干对折

  • 情人节幸运饼干的做法图解10

    10.对折的饼干平的那一面放在马克杯的边边, 两端往下轻压出幸运饼干的型状, 然后放到马芬烤模里放凉定型就完成了

  • 情人节幸运饼干的做法图解11

    11.

  • 情人节幸运饼干的做法图解12

    12.

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