水炒食蔬

水炒食蔬的做法
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食材用料:

蒜末少许
各料青菜皆可一斤
姜丝少许
一杯半
鸡粉少许
少许
香油或橄榄油少许

菜谱做法:

  • 1.先在锅内放入水(先不要开火),再放蒜末(姜丝若菜色有需要也可以一併放入),然后盖上盖子开火,待煮滚后有蒜出来了,将菜全部放入。

  • 2.用筷子不断翻抄,一直菜软烂七八分熟后,再放入调味料,再盖上盖子,约一分后盛盘滴些香油即可上桌。

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