清炒大黄瓜

清炒大黄瓜的做法
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食材用料:

大黄瓜一条
香肠一条
蒜头3颗
胡萝卜丝适量
水一碗
盐适量
白胡椒粉适量

菜谱做法:

  • 清炒大黄瓜的做法图解1

    1.香肠滚水煮熟,切片备用,蒜头切碎,热锅,放少许油爆香香肠和蒜头,胡萝丝,大黄瓜切薄片,一起拌炒,放入半碗水煮滚,盖锅转中火,水份收干即可调味,喜欢软烂口感,就可多加一些水,闷久一些!

  • 清炒大黄瓜的做法图解2

    2.结合香肠的香气,让清淡的黄瓜,更添香气!
    不喜欢香肠,加培根或肉丝也美味!

菜谱小贴士:

夏天是瓜果类盛产时期。瓜类富含天然水份,适合夏天补充体内水份,大黄瓜煮汤很清香,清炒更甜,很下饭!

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