鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
1.准备:烤箱预热180度;烤碗铺上百折纸模(硬纸质的蛋糕模亦可)
2.取7片饼干放入塑胶袋敲碎,再桿成粉状;其馀3片对折成6小片备用
3.将鸡蛋与砂糖、蜂蜜放进调理盆中,用电动打蛋器高速打至蛋液滴落有明显的痕迹且不易消失
4.拌入饼干粉与过筛的低筋面粉,一定需确实翻拌均匀,再倒入鲜奶拌匀
5.将步骤4倒入纸模中约8~9分满,摆上饼干放进预热180度烤箱烤15~18min直至竹籤刺入不沾黏即可
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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