奥利奥杯子蛋糕

奥利奥杯子蛋糕的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

细砂糖30g
低筋面粉70g
奥利奥饼干10片
鲜奶70cc

菜谱做法:

  • 1.准备:烤箱预热180度; 烤碗铺上百折纸模(硬纸质的蛋糕模亦可)

  • 奥利奥杯子蛋糕的做法图解2

    2.取7片饼干放入塑胶袋敲碎,再桿成粉状;其馀3片对折成6小片备用

  • 奥利奥杯子蛋糕的做法图解3

    3.将鸡蛋与砂糖、蜂蜜放进调理盆中,用电动打蛋器高速打至蛋液滴落有明显的痕迹且不易消失

  • 4.拌入饼干粉与过筛的低筋面粉,一定需确实翻拌均匀,再倒入鲜奶拌匀

  • 奥利奥杯子蛋糕的做法图解5

    5.将步骤4倒入纸模中约8~9分满,摆上饼干放进预热180度烤箱烤15~18min直至竹籤刺入不沾黏即可

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