芒果奶酪

芒果奶酪的做法
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健康功效:

鱼胶粉:散瘀消肿、止血、养血

食材用料:

芒果丁适量
冷开水3茶匙
鲜奶(稍微退冰)300ml
奶粉3茶匙

菜谱做法:

  • 1.将冷开水洒在鱼胶粉上,让鱼胶粉泡个五分钟备用

  • 2.奶粉跟糖用开水沖开混合,稍微待凉后跟鲜奶混合成为奶酪液

  • 3.鱼胶粉泡水后,隔水加热并用汤匙搅拌成胶状,待凉后,慢慢分批加入奶酪液

  • 4.确定鱼胶跟奶酪液混合后,分别倒入容器中,放入冰箱4~6小时

  • 5.凝结后,将部分芒果丁打成酱,把芒果酱淋在奶酪上,再放上芒果丁即可!

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