豆皮3块 | 秀珍菇50g |
荷兰夹50g | 辣椒1根 |
蒜末1茶匙 | 鲜味炒手1茶匙 |
水或米酒少许 |
1.先准备好所需[材料]荷兰夹洗净去除两边纤维ˊ
豆皮切条状ˊ秀珍菇沖洗后用手掰成适当大小ˊ
辣椒切片ˊ蒜头切细末备用
2.锅内放入泰山橄榄油2大匙 烧热ˊ中小火煸香豆皮ˊ辣椒ˊ蒜末ˊ
至豆皮香气溢出
3.接着加入秀珍菇和豆皮拌炒均匀
4.然后再加入荷兰夹和调味并酌量呛入米酒或水增加湿润度ˊ
拌炒至喜好口感即可
5.清爽味美豆皮炒双蔬就完成啰。
6.非常简单轻松的家常菜ˊ也没有过多的[调味]
只运用豆皮的煸香就让这清爽料理香气十足~
喜欢的赶紧试试看ˊ真的方便料理又好吃。