马铃薯沙拉的做法

• 1.取锅、放入炼乳马铃薯、盐、水盖过马铃薯、煮至收水、用杓子压成薯泥

• 2.炒锅倒入1匙沙拉油热后洋葱、芝麻酱、豆瓣酱放入炒香、再放入调味料、绞肉、毛豆、红椒、木耳丁
  调味料：豆瓣酱1小匙、芝麻酱1 1/2小匙、盐1/3小匙、高汤、太白粉适量

• 3.高汤、滚后太白粉加适量水芶芡即可

• 4.用冰淇淋匙挖一汤匙放在盘上再把馅料淋上即可