好劲道面条 煮熟捞起备用 | 中型高丽菜 |
红萝卜切丝 | 鲜鱼露 |
蔬菜粉 | 干香菇泡水后切薄片 |
大洋葱切丁 | 水 |
盐 |
1.取一匙油 爆香香菇
2.加入洋葱丁炒出香气
3.加入高丽菜 红萝卜 拌炒 加入 调味料
加入水150cc
煮滚 盖上锅盖中小火闷约3分钟 至蔬菜熟透
4.加入 煮熟面条拌炒 至汤汁略微收干
可试试看咸度若不够 可再加入少许盐 或 鲜鱼露
1、
2、面条可任意搭配其它面类
3、蔬菜可以更换自己喜欢的种类
4、洋葱可增加料理的鲜甜度
5、若要做荤食 可在爆香洋葱后[步骤2] 加入肉丝或海鲜拌炒