银芽鸡肉姜泥沙拉

银芽鸡肉姜泥沙拉的做法
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健康功效:

生菜:安神、清热、促进生长、发育

食材用料:

鸡胸肉半片
银芽(豆芽)20g
鸿禧菇半包
小番茄6颗
适量
铝箔纸依实际需求
[沙拉酱汁]姜泥3g
[沙拉酱汁]白醋1大匙
[沙拉酱汁]橄榄油2大匙
[沙拉酱汁]糖1匙
[沙拉酱汁]盐1小匙
[沙拉酱汁]白胡椒粉少许

菜谱做法:

  • 银芽鸡肉姜泥沙拉的做法图解1

    1.鸡胸肉抹点盐、淋上米酒腌15分钟,番茄洗净对半切;银芽、生菜洗净;沙拉酱汁混合好备用

  • 银芽鸡肉姜泥沙拉的做法图解2

    2.腌好的鸡胸肉加点水(水量淹过鸡肉即可,故装鸡胸肉的容器不要太大),盖上铝箔纸后并戳几个小洞

  • 银芽鸡肉姜泥沙拉的做法图解3

    3.鸡肉碗上放上装有银芽、鸿禧菇的盘子,外锅放半杯水,盖上盖子按下按钮

  • 银芽鸡肉姜泥沙拉的做法图解4

    4.按键弹起后,取出鸿禧菇与银芽,盖上盖子鸡肉续焖15分钟

  • 银芽鸡肉姜泥沙拉的做法图解5

    5.将焖好的鸡肉稍微放凉,再用手撕成小块

  • 6.最后将生菜铺底,摆上鸿禧菇、银芽、鸡肉丝、小番茄,淋上预先混合好的酱汁,完成

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