芝麻豆腐盆栽奶酪

芝麻豆腐盆栽奶酪的做法
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食材用料:

黑芝麻粉1大匙+1小匙装饰用
棉花糖45g

菜谱做法:

  • 芝麻豆腐盆栽奶酪的做法图解1

    1."豆腐去除水分”准备工作:将豆腐放在碗中, 铺一张厨房纸巾, 用重物压20分钟, 去除水分

  • 芝麻豆腐盆栽奶酪的做法图解2

    2.) 无糖豆浆与棉花糖搅拌均匀后, 用微波炉加热1分钟待棉花糖溶化

    2) 将豆腐多馀的水分倒掉后, 取125g捏成小碎末, 与黑芝麻粉拌匀

    3) 把1) 与2)的材料搅匀后, 用果汁机打成煳状. 再将奶酪煳倒在容器中冷藏1小时

    4) 食用前在甜点杯表面洒上黑芝麻粉后, 装饰蔬菜花或香草叶即为盆栽甜点

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