玉米百花油条的做法

• 1.备料~如图

• 2.洋葱 虾仁 香菜都切末 取一容器 放入绿巨人甜玉米 鱼浆及洋葱 虾仁 香菜末 (留一部分洋葱末来做酱汁)

• 3.加入1/3科的蛋白摔打 (鱼浆有调味 不用加任何调味料)

• 4.油条先切段约6公分 再对切

• 5.手抹一些蛋白 把搅拌均匀的鱼浆包覆在油条上面

• 6.外表再涂一层蛋白 以140度下去炸 油条那面朝上 炸约5分钟 就可起锅 (温度不能过高)

• 7.酱汁~加入洋葱末.鲜香菇末.加2大匙玉米粒 XO酱及1杯水煮开

• 8.少许胡椒粉 一点香油 太白粉水勾芡 酱汁就好了 (XO酱有咸度 不用再下调味)

• 9.沥过油的丸子 先摆盘

• 10.再淋上煮好的酱汁 就完成了

• 11.C规格中之 粒粒饱满、清脆口感、专业切割、色泽鲜黄