豆腐葱烧鱼

豆腐葱烧鱼的做法
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健康功效:

冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

菜谱做法:

  • 豆腐葱烧鱼的做法图解1

    1.先备齐所有材料,鱼身擦干水份划斜线,抹上少许盐,
    葱及辣椒切适当大小,豆腐切块擦干水份。

  • 豆腐葱烧鱼的做法图解2

    2.热锅后加入少许油,油热后轻摆入鱼,煎至两面金黄定型

  • 豆腐葱烧鱼的做法图解3

    3.然后鱼煎第二面接近完成时摆入豆腐,
    一样煎至表面上色焦香,并加入葱白一起爆香

  • 豆腐葱烧鱼的做法图解4

    4.接着加入辣椒呛入米酒提香,然后将所有调味加入,汤汁煮滚

  • 豆腐葱烧鱼的做法图解5

    5.改用中小火让汤汁跟鱼慢慢闷烧融合入味,
    最后汤汁收到所要程度时,再加入葱绿稍做拌匀即可

  • 豆腐葱烧鱼的做法图解6

    6.营养美味又下饭的豆腐葱烧鱼就完成啰~

  • 豆腐葱烧鱼的做法图解7

    7.传统板豆腐较适合拿来做这道料理,
    鱼种类不限,只要自己喜欢都能运用。
    好吃又下饭,有机会一定要试试看喔~

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