南瓜菇菇浓汤

南瓜菇菇浓汤的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料:

南瓜小的一颗
好菇道雪白菇一包
无盐奶油10克
奶粉2大匙
鸡骨高汤约2碗

菜谱做法:

  • 南瓜菇菇浓汤的做法图解1

    1.南瓜蒸熟,去皮,压成泥状。雪白菇切掉根部,用手剥开。

  • 2.洋葱切丁。起锅放奶油、洋葱、雪白菇炒香盛起。

  • 3.把南瓜泥加炒好的洋葱、雪白菇,加高汤(约2碗),入调理机打成浓汁。浓度依个人需求斟酌加减。

  • 4.浓汁倒入锅里小火慢煮滚,要适时的不停搅拌。

  • 5.加奶水(奶粉加水调成),加盐调味。也可以再加少许胡椒粉,增添风味(依喜好添加或不加)。

  • 南瓜菇菇浓汤的做法图解6

    6.煮滚,浓汤盛起,滴上几滴奶水,做拉花图案。洒上香草(或香菜)细末。

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