马铃薯沙拉

马铃薯沙拉的做法
65浏览 / 0收藏

健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
红萝卜:活血化瘀

食材用料:

马铃薯中小型2颗
毛豆仁适量
玉米粒适量
盐巴适量

菜谱做法:

  • 1.马铃薯切成块状,然后在活水下沖洗至水呈干净透明状、红萝卜和小黄瓜切小丁、毛豆仁洗净、玉米粒沥干水份备用。

  • 2.烧一锅水,水滚后加入少许盐巴,再放入毛豆仁烫熟,捞起泡冰水后沥干备用。

  • 3.小黄瓜加入少许盐巴杀青,5~10分钟后用开水沖洗干净,之后沥干备用。

  • 马铃薯沙拉的做法图解4

    4.马铃薯、红萝卜和鸡蛋先后放进电锅蒸熟后,马铃薯趁热压成泥状备用。

  • 马铃薯沙拉的做法图解5

    5.鸡蛋在冷水下剥好壳后,放入马铃薯泥里,再加入红萝卜、小黄瓜、毛豆仁、玉米粒和<调味料>搅拌均匀。

  • 马铃薯沙拉的做法图解6

    6.最后放进冰箱冷藏30分钟后即完成。

马铃薯沙拉相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!