彩椒牛肉丝

彩椒牛肉丝的做法
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健康功效:

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
彩椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料:

无盐奶油1块
淬酿酱油露1大匙
淬酿酱油露1大匙
蛋液1/4颗

菜谱做法:

  • 彩椒牛肉丝的做法图解1

    1.备料~如图

  • 彩椒牛肉丝的做法图解2

    2.彩椒切丝状

  • 彩椒牛肉丝的做法图解3

    3.牛肉切细条 加腌料抓一下

  • 彩椒牛肉丝的做法图解4

    4.先将彩椒过油

  • 彩椒牛肉丝的做法图解5

    5.接着牛肉丝过油

  • 彩椒牛肉丝的做法图解6

    6.热锅下奶油 爆香蒜末

  • 彩椒牛肉丝的做法图解7

    7.牛肉.彩椒一起下锅大火快炒

  • 彩椒牛肉丝的做法图解8

    8.加淬酿酱油露及一点点水 继续拌炒
    起锅前下黑胡椒粗粒

  • 彩椒牛肉丝的做法图解9

    9.

菜谱小贴士:

牛肉用过油的方式保持软嫩的口感 也少了油腻

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