蒜泥水晶蒸虾

蒜泥水晶蒸虾的做法
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食材用料:

1.虾子数尾
2.葱绿1根切细末
3.粉丝2球
4.蒜头3瓣,切细末
1.香油2大匙
2.橄榄油1小匙
3.蚝油1大匙
4.酱油1/2大匙
5.糖1/3小匙
6.鸡粉适量
7.乌醋1/2小匙

菜谱做法:

  • 蒜泥水晶蒸虾的做法图解1

    1.将虾子用片刀从虾头片开不切断适,并去沙肠

  • 蒜泥水晶蒸虾的做法图解2

    2.将干粉丝过油油炸备用

  • 蒜泥水晶蒸虾的做法图解3

    3.将调味料(3)(4)(5)(7)调好备用

  • 蒜泥水晶蒸虾的做法图解4

    4.将油炸好的粉丝淋上步骤(3)调味料,进锅中蒸3分钟

  • 蒜泥水晶蒸虾的做法图解5

    5.将虾子扒开呈八字排列在粉丝上,淋上步骤(3)调味料入锅蒸50秒钟后洒上葱花

  • 蒜泥水晶蒸虾的做法图解6

    6.另起一油锅,下1小匙香油及橄榄油烧热后,淋在步骤(5)上

  • 蒜泥水晶蒸虾的做法图解7

    7.完成作品

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