酥炸金针菇的做法

• 1.先将金针菇洗净，撕成一枝枝的再次洗净，沥干备用。

• 2.将面煳调好后，静置5~10分钟，有发酵状即可。

• 3.炸油先预热备用。

• 4.将作法1的金针菇，用厨房纸巾吸干水分，确定没有太多的水分后，在将金针菇去裹上面煳。

• 5.将裹好面煳的金针菇，一枝枝陆续的下到油锅里炸，炸至金黄色即可喔~