双蛋觅烩

双蛋觅烩的做法
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健康功效:

苋菜:清热、解毒、促进生长、发育

菜谱做法:

  • 双蛋觅烩的做法图解1

    1.先将盐蛋及皮蛋剥壳,备用
    苋菜切段

  • 双蛋觅烩的做法图解2

    2.油锅,放入蒜头、皮蛋及盐蛋,在锅中将盐蛋及皮蛋切碎(依自己喜好的大小),盐蛋冒泡后放入苋菜,加入少许水

  • 双蛋觅烩的做法图解3

    3.至苋菜软化,调味,即完成

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