蘑菇浓汤

蘑菇浓汤的做法
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健康功效:

蘑菇:平肝、健胃、增强免疫力
奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质

食材用料:

连皮烤过的白萝卜
欧芹
橄榄油
盐巴
粗黑胡椒粉
果汁机或调理机

菜谱做法:

  • 蘑菇浓汤的做法图解1

    1.蘑菇切片
    白萝卜去皮
    切方便炒的大小
    形状不拘
    因为会一起打成浆

  • 蘑菇浓汤的做法图解2

    2.倒入一些橄榄油
    炒白萝卜
    这是汤品甜味的来源
    如果是洋葱
    就直接丢入炒软即可
    不需要烤过

  • 蘑菇浓汤的做法图解3

    3.把磨菇片跟奶油一起丢入
    炒香

  • 蘑菇浓汤的做法图解4

    4.

  • 蘑菇浓汤的做法图解5

    5.

  • 蘑菇浓汤的做法图解6

    6.

  • 蘑菇浓汤的做法图解7

    7.我们保留一部分冰牛奶
    让汤品降温
    在倒入调理机或果汁机
    小心汤品的热度避免烫伤

    打成绵密的浓汤后
    倒回锅子
    再煮一会 洒入黑胡椒粉与盐巴调味
    就可以上桌啰

  • 蘑菇浓汤的做法图解8

    8.可以淋上一圈鲜奶油装饰调味
    不过我觉得奶味已经够重拉@@

菜谱小贴士:

虽然说这个可以代替白酱
但这可真是奢侈的白酱阿@@"
一堆蘑菇煮出来的汤品
一人一碗就喝光了
当汤都不够喝了
更遑论拿来当白酱料理其他的餐点 >""






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