萝卜伪饺子

萝卜伪饺子的做法
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健康功效:

白萝卜:消食积、化痰、宽中

食材用料:

猪绞肉200g
1颗
1/4小匙
海带酱油1大匙
蒜、姜泥2瓣、1片
海带酱油1大匙
100g
太白粉1小匙

菜谱做法:

  • 萝卜伪饺子的做法图解1

    1.白萝卜切约0.2cm的薄片,泡入盐水里(大概是300ml水、6g盐左右)半小时。

  • 萝卜伪饺子的做法图解2

    2.猪绞肉、蛋、米酒、蒜、姜泥和酱油露混合搅拌出筋有黏性。

  • 萝卜伪饺子的做法图解3

    3.陆续加入切细碎的海鲜菇、葱花搅拌均匀就是馅料。

  • 萝卜伪饺子的做法图解4

    4.白萝卜片取出沥干用纸巾擦去水份,表面抹些太白粉。

  • 萝卜伪饺子的做法图解5

    5.将馅料放置白萝卜皮中央,然后对折起来。

  • 萝卜伪饺子的做法图解6

    6.平底锅放少许油,锅热后放进去,煎至两面微微焦黄装盘。

  • 萝卜伪饺子的做法图解7

    7.另取一个锅倒入淋酱的材料,煮滚后关火淋在萝卜饺子上就完成了!

  • 萝卜伪饺子的做法图解8

    8.爱吃白萝卜的朋友,可以动手试试喔!很简单的…

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