金菇酱

金菇酱的做法
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食材用料:

柴鱼片适量
乌醋1茶匙

菜谱做法:

  • 1.金针菇尾端切除洗净沥干,然后切成段

  • 2.1将金针菇加入小火熬煮约10-15分钟变得浓稠状即可

  • 3.2所有调味料放入小锅中煮沸(因为每一个人口味不同,酱油可以分次加入,等自己尝试味道视情况再添加)

  • 4.准备干净玻璃瓶,用热水煮沸后捞起,将热水沥干,然后用吹风机将瓶子吹干

  • 5.将煮好的金菇酱趁热倒入,然后盖子盖上,倒着冷却放凉

  • 6.完全放凉放冰箱冷藏,2星期左右都没问题

菜谱小贴士:



这次做的有多加了15CC酱瓜汁(在翻冰箱时发现的)就直接加下去了,发现~~味道也不错!!!赞!!
PS.因为我真的很不喜欢白醋的臭味,所以改成了乌醋,如果嫌乌醋不够酸的朋友也可以换回白醋喔!!

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