奶油:低蛋白质
1.如上
1、*>2、材料放入(奶油除外)按#30[15分钟] 3、放奶油按#30(7)[7分钟] 最后3分钟时手动投入地瓜丁4、整锅取出盖湿布室温发酵[50-60分钟] 5、取出面团卷桿1次并翻面卷起 6、放回面包机发酵至8分满[60-90分钟] PS:"夏天不开机" 7、按#22烘烤[30-35分钟] 8、完成取出脱模置凉
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