鸡蛋:润燥 洋葱:杀虫 奶油:低蛋白质
1.绞肉用菜刀剁到有黏性,放调理钵里加入两汤匙牛奶
2.用手甩拌至全吸收,加入盐,蛋液,粗黑胡椒粒续拌
3.至黏性出来加入洋葱末,面包粉拌匀,盖上保鲜膜入冰箱.
4.将肉馅分成三份,揉成圆形反覆用两手丢传五六次,再压成圆扁形.
5.平底锅一匙油烧热,依序放入肉馅煎,两面都煎到恰恰注入一大匙水,盖上锅盖利用水气闷熟,盛出.
6.利用煎肉锅子的馀汁,加入奶油,番茄酱,水,小火煮滚即汉堡酱汁.
7.取一汉堡包填放萝蔓,番茄,起司片,肉馅,淋下酱汁,汉堡上桌了
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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