法式手工饼干

法式手工饼干的做法
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食材用料:

低筋面粉30g
蛋白1颗蛋
无盐奶油30g

菜谱做法:

  • 1.蛋白打发

  • 2.1可桿成扁平状或是使用模具
    而我今天则是快乐的用汤匙塑形
    长得各模各样(有时料理也可以很随兴的^^)

  • 3.2无盐奶油、面粉(过筛)、糖拌入至均匀

  • 4.烤或煎熟皆可
    烤温约(180度)约20分_>使用家用一般型小烤箱

  • 5.若煎成薄饼亦可在中间抹入(奶油、巧克力酱、花生酱)

菜谱小贴士:



十分简易的烤饼干
快速又自然健康且可以融入现有素材
或带小朋友一起同乐
虽然十分"不专业"
但个人非常喜欢呢! ^口^

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