白米饭才

白米饭才的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水
毛豆:健脾、益气、清热解毒
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

菜谱做法:

  • 白米饭才的做法图解1

    1.豆干丁放油锅炒香,表面小小金黄上色捞出

  • 白米饭才的做法图解2

    2.加点油爆香猪绞肉,炒松炒散后捞出

  • 白米饭才的做法图解3

    3.再加点油爆香蒜末和洋葱末

  • 白米饭才的做法图解4

    4.加入所有调味酱炒香

  • 白米饭才的做法图解5

    5.倒入酒煮开

  • 白米饭才的做法图解6

    6.把所有先前炒香的豆干和猪肉都放回锅中炒香

  • 白米饭才的做法图解7

    7.加入适量的水淹过材料8成,煮开后,转小火炖40分

  • 白米饭才的做法图解8

    8.稍微收干酱汁后,熄火完成

  • 白米饭才的做法图解9

    9.毛豆放入加了盐的滚水煮个五分钟左右,

  • 白米饭才的做法图解10

    10.毛豆从淡绿黄色转至鲜绿色后,
    就能拿滤网,滤出水分!
    喜欢重口味,可再添加黑胡椒盐食用喔!

  • 白米饭才的做法图解11

    11.把蛋液和酒和糖搅拌均匀,放入热好的锅子里,

  • 白米饭才的做法图解12

    12.用筷子,快速的画圈圈方式炒蛋,

  • 白米饭才的做法图解13

    13.蛋液凝固,变成松松的嫩嫩蛋就可起锅!

  • 白米饭才的做法图解14

    14.把盐味毛豆和甜蜜蜜炒蛋还有炸酱全放满满在盛好白饭的上头,
    就可以开动啰!!!!
    大口大口豪迈的吃吧~^O^
    炸酱配上好吃的白米饭,唿噜唿噜吃光光!

菜谱小贴士:

(怕辣可选择改放不辣的豆瓣酱,
不喜欢甜滋滋口味,砂糖部分可不要添加)

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