煎烤牛肉

煎烤牛肉的做法
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健康功效:

芦笋:利水、清热、增强免疫力
洋葱:健胃、祛痰、利水
奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

蒜片适量
红甜椒适量
海盐适量
风味香料适量
蒜味粉适量
黑胡椒牛排酱适量

菜谱做法:

  • 煎烤牛肉的做法图解1

    1.把牛排洗净 擦干水分
    用海盐 香蒜粉 风味香料抓腌一下牛排
    放冷藏20分钟

  • 煎烤牛肉的做法图解2

    2.先把芦笋 红甜椒用滚水川烫捞起

  • 煎烤牛肉的做法图解3

    3.泡冰块水备用

  • 煎烤牛肉的做法图解4

    4.取出牛排 热油锅 牛排下去煎40秒后翻面
    在煎40秒盛起

  • 煎烤牛肉的做法图解5

    5.烤箱先预热220度
    取锡箔纸 把牛排放在上面烤5分钟
    接着拿出来 用锡箔把牛排封起来
    再放入烤箱闷5分钟(闷的时候烤箱电源不用开)

  • 煎烤牛肉的做法图解6

    6.趁着烤牛排的时间 把盘子放在烤箱上面保温

  • 煎烤牛肉的做法图解7

    7.用刚刚煎牛排的锅子 爆香蒜片备用

  • 煎烤牛肉的做法图解8

    8.加入少许奶油 爆香洋葱

  • 煎烤牛肉的做法图解9

    9.等洋葱变软 放入黑胡椒酱 番茄酱

  • 煎烤牛肉的做法图解10

    10.加入适量的水 炒至均匀
    等牛排闷的时间到 用刚刚保温的盘子盛装 放上蒜片
    把刚刚冰镇的蔬菜排好 淋上黑胡椒洋葱酱即可

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