白斩鸡

白斩鸡的做法
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食材用料:

少许

菜谱做法:

  • 白斩鸡的做法图解1

    1.前一晚入冷藏先退冰

  • 白斩鸡的做法图解2

    2.洗净
    2煮一锅滚水.水滚汆烫3次.再以最小火煮50分.再焖30分.
    3米酒加少盐拌匀抹在全鸡

  • 白斩鸡的做法图解3

    3.稍凉再切盘

菜谱小贴士:

冷了切比较漂亮

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