客家风味炒米粉

客家风味炒米粉的做法
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健康功效:

米粉:富含碳水化合物、活血化瘀
红萝卜:活血化瘀
干香菇:补虚、健脾、化痰

食材用料:

大白菜或高丽菜半颗
胡椒盐1匙
油膏2匙
油葱酥1匙

菜谱做法:

  • 客家风味炒米粉的做法图解1

    1.1米粉烫好备用

  • 客家风味炒米粉的做法图解2

    2.2材料准备好
    (香菇泡水后剪小块,红萝卜切丝,高丽菜切小块)

  • 客家风味炒米粉的做法图解3

    3.12蒜头爆香

  • 客家风味炒米粉的做法图解4

    4.21香菇报香

  • 客家风味炒米粉的做法图解5

    5.红萝卜炒香

  • 客家风味炒米粉的做法图解6

    6.高丽菜下锅炒

  • 客家风味炒米粉的做法图解7

    7.加入调味料,最重要的油葱别忘啰
    这是客家风味的重点

  • 客家风味炒米粉的做法图解8

    8.把米粉倒入

  • 客家风味炒米粉的做法图解9

    9.用筷子拌炒
    酱料均匀裹上米粉就可以啰

  • 客家风味炒米粉的做法图解10

    10.完成上桌

菜谱小贴士:

客家油葱酥真的加了,风味会完全不同喔

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