槐花炒蛋

槐花炒蛋的做法
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健康功效:

槐花:清肝明目、凉血止血、扩张血管
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

菜谱做法:

  • 槐花炒蛋的做法图解1

    1.先把槐花摘干净,去除叶子

  • 槐花炒蛋的做法图解2

    2.用清水洗净

  • 槐花炒蛋的做法图解3

    3.用开水煮开烫熟后过凉

  • 槐花炒蛋的做法图解4

    4.把槐花攥净水份

  • 槐花炒蛋的做法图解5

    5.鸡蛋打入盆中

  • 槐花炒蛋的做法图解6

    6.把槐花和鸡蛋搅拌均匀

  • 槐花炒蛋的做法图解7

    7.加入葱花和盐调味

  • 槐花炒蛋的做法图解8

    8.炒锅烧热加入花生油,放入槐花蛋液进行炒制

  • 槐花炒蛋的做法图解9

    9.慢慢加热进行炒制

菜谱小贴士:

槐花虽然美味,但在食用时也有一些禁忌。由于槐花比较甜,糖尿病人最好不要多吃。粉蒸槐花不易消化,消化系统不好的人,尤其是中老年人不宜过量食用。同时,过敏性体质的人也应谨慎食用槐花。

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