苹果饼干的做法

• 1.苹果︰将苹果丁、糖、奶油倒入平底锅炒至汤汁收干。把炒过的苹果丁放进烤箱，以150度烤约15~20分钟取出待凉备用。

• 2.面团1︰将奶油、糖打至发白，将蛋分多次慢慢加入搅拌均匀。

• 3.面团2︰粉类过筛倒入打发的奶油中轻轻拌至无粉粒，再将烤好的苹果丁加入拌匀。

• 4.烤箱预热160度，烤约15~20分钟金黄即可。