茄酱洋葱蛋烩虾

茄酱洋葱蛋烩虾的做法
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健康功效

洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料

带尾虾12只
葱.姜.蒜末各适量
1个
【调味料】番茄肉酱1碗

茄酱洋葱蛋烩虾的做法

  • 1.虾用少许的盐和酒抓腌片刻
    锅中入少许油先将虾两面煎过,铲出备用

  • 2.锅中加少许油炒松蛋液,续入辛香料和洋葱拌炒至软

  • 3.倒入肉酱,加少许水(味道不足的话此时可补)小火煮开

  • 4.加入虾拌匀,撒入葱花即可盛盘

小贴士



如果没有现有的肉酱,那就用一颗切小块的番茄加番茄酱下去烹煮也是很好吃的!

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