煎烤奶油土魠鱼

煎烤奶油土魠鱼的做法
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健康功效:

奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

土魠鱼切片1
1

菜谱做法:

  • 煎烤奶油土魠鱼的做法图解1

    1.新鲜土魠鱼片.不要用冷冻或解冻的.会很腥.

  • 煎烤奶油土魠鱼的做法图解2

    2.土魠鱼肉甜美但较腥,用奶油煎可以遮蔽腥味.

  • 煎烤奶油土魠鱼的做法图解3

    3.明烤盘(耐400度的玻璃保鲜盒),让发热器的热能直接辐射到食材上,超过100度的加热,做出油煎的料理方式

  • 煎烤奶油土魠鱼的做法图解4

    4.涂1/2盒奶油

  • 煎烤奶油土魠鱼的做法图解5

    5.奶油面朝下

  • 煎烤奶油土魠鱼的做法图解6

    6.下火,200度15分钟,涂1/2盒奶油,翻面,下火,250度10分钟,烤盘要用锡铂纸盖住.后段时间,油会喷得很利害.

  • 煎烤奶油土魠鱼的做法图解7

    7.成品

  • 煎烤奶油土魠鱼的做法图解8

    8.撒点盐上桌

菜谱小贴士:



透明烤盘(耐400度的玻璃保鲜盒),让发热器的热能直接辐射到食材上,超过100度的加热,做出类似油煎的料理手法..

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