迷迭香马铃薯

迷迭香马铃薯的做法
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食材用料:

迷迭香(切小段)1支
适量
百里香1支
橄榄油2大匙

菜谱做法:

  • 迷迭香马铃薯的做法图解1

    1.1将马铃薯削皮并切块后,加入冷水盖过马铃薯,浸泡10分钟(中间换1次水)

  • 迷迭香马铃薯的做法图解2

    2.2制作香草橄榄油。将迷迭香、百里香和大蒜切碎后,倒入橄榄油浸泡3天以上备用

  • 迷迭香马铃薯的做法图解3

    3.1待蒸锅的水滚后,放入锅内蒸10-15分钟

  • 迷迭香马铃薯的做法图解4

    4.2捞出马铃薯并沥干水份

  • 迷迭香马铃薯的做法图解5

    5.用叉子刮松马铃薯的表面

  • 迷迭香马铃薯的做法图解6

    6.在锅中倒入步骤1的香草橄榄油,放入步骤5的马铃薯和迷迭香

  • 迷迭香马铃薯的做法图解7

    7.用中火煎至表面金黄,再撒上盐和黑胡椒调味即可

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