洋葱:杀虫
1.准备材料如图
(先将猪肉丝用米酒跟少许盐腌一下)
2.首先~放油到炒锅里~然后将洋葱,玉米,红萝卜丢进来炒
3.然后再放饭进来翻炒,炒到饭有粒粒分明感
4.再将猪肉丝放进来(p.s.错误示范,应该要在炒饭之前先炒肉丝..不过这样也可以拉~)
炒到猪肉丝变白
5.放一大匙调味米酒.炒均匀
6.在放2大匙酱油~炒均匀~炒香
7.再放入青菜(炒到青菜软一点)
8.在放入泡菜拌炒
记得试吃ㄧ下味道够不够~不够的话再加点酱油炒一下~~喜欢白胡椒粉也可以加一点点下去炒~不过不要太多~因为泡菜已经有辣味了~放太多白胡椒粉的话~会过辣不好吃喔
9.最后洒进葱花增加香气
10.完成啰^^