清蒸素食四宝

清蒸素食四宝的做法
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健康功效:

豆腐:清热泻火、益气、解毒
金针菇:补肝、抗癌、益肠胃
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料:

豆包4片
杏包菇〈中〉6支
少许
豆鼓适量
冷压芝麻油适量

菜谱做法:

  • 清蒸素食四宝的做法图解1

    1.所有材料洗净,杏包菇用手拨成4条,再切成3段,豆包对角切成2片〈三角形〉豆腐切成6块、姜、辣椒切细丝、芹菜切小段

  • 清蒸素食四宝的做法图解2

    2.豆鼓加适量的水煮滚,拌均备用

  • 清蒸素食四宝的做法图解3

    3.所有做法一的材料,依序放入盅内,淋上做法2,及芝麻油、盐少许,盅口盖上保鲜膜,放入电锅蒸约20~25分钟(外锅放入8分满量米杯的水)起锅前再洒上少许的芹菜末,即可食用 。

  • 清蒸素食四宝的做法图解4

    4.步骤4

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