白斩鸡

白斩鸡的做法
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食材用料:

适量

菜谱做法:

  • 白斩鸡的做法图解1

    1.在鸡身上先抹上盐,在抹上米酒,静置20分

  • 白斩鸡的做法图解2

    2.1放入锅内,电锅外锅加入2杯水,蒸好跳开后,闷20~30分

  • 白斩鸡的做法图解3

    3.2鸡肚子里塞入葱与蒜头

  • 白斩鸡的做法图解4

    4.打开电锅,鸡的表皮蒸得很漂亮,底下的汤汁更是精华!!!!可以留一点汤汁淋在鸡肉上,或是沾着吃,其馀的汤汁可以拿来煮汤喔!!!

  • 白斩鸡的做法图解5

    5.真是油油亮亮!!!!大家不妨试试看,自己来做白斩鸡吧!!!!

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