酱爆平菇

酱爆平菇的做法
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健康功效:

平菇:发散风寒、通络舒筋、抗癌
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料:

5克
鸡精3克
甜面酱10克
葱丝20克

菜谱做法:

  • 酱爆平菇的做法图解1

    1.平菇300克,洗净撕成条。

  • 酱爆平菇的做法图解2

    2.锅置火上,倒入凉水烧开,放入平菇焯水,捞出挤净水分;香葱切段、姜切丝。

  • 酱爆平菇的做法图解3

    3.炒锅置火上,倒入色拉油烧热,爆香葱段、姜丝。

  • 酱爆平菇的做法图解4

    4.调入甜面酱。

  • 酱爆平菇的做法图解5

    5.倒入平菇,调入盐、鸡精翻炒均匀,加入水淀粉勾芡,      淋入香油即可。

菜谱小贴士:

此菜非常简单,快炒即可

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