牛奶土豆面饼

牛奶土豆面饼的做法
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健康功效

牛奶:富含蛋白质
土豆:和胃、解毒、消肿

食材用料

豆渣
植物油
食盐

牛奶土豆面饼的做法

  • 牛奶土豆面饼的做法图解1

    1.土豆去皮一个

  • 牛奶土豆面饼的做法图解2

    2.将土豆去皮擦成丝

  • 牛奶土豆面饼的做法图解3

    3.一盒250毫升牛奶一部分可以代替水煎饼,余下的配饼喝。

  • 牛奶土豆面饼的做法图解4

    4.将纯牛奶,加到放了三勺面粉和一勺五谷豆渣的碗内中,充分调匀

  • 牛奶土豆面饼的做法图解5

    5.先将锅预热一下

  • 牛奶土豆面饼的做法图解6

    6.热锅冷油,均匀荡开(热锅时将土豆丝加到面糊中搅拌)

  • 牛奶土豆面饼的做法图解7

    7.将已经加了土豆丝的面糊倒入摊开

  • 牛奶土豆面饼的做法图解8

    8.小火煎熟一面,用铲子翻面再煎

  • 牛奶土豆面饼的做法图解9

    9.我喜欢吃煎得比较老的饼,最好黄而不焦的那种。于是用饼铲翻来覆去地煎了煎。出锅改刀装盘

小贴士

煎饼的窍门:冷锅下面糊,要是烧热了的话,面糊到锅里就凝结,摊不开了。同理,一张煎好,要等一下,锅稍微冷一点。

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