奶香苹果饼

奶香苹果饼的做法
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健康功效:

苹果:除烦、养胃、生津
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

菜谱做法:

  • 奶香苹果饼的做法图解1

    1.12鸡蛋打入碗内,加入牛奶。

  • 奶香苹果饼的做法图解2

    2.21加入少许白糖。

  • 奶香苹果饼的做法图解3

    3.慢慢加入面粉。

  • 奶香苹果饼的做法图解4

    4.边加入边搅拌,至无颗粒,比较顺滑的状态,面糊要稀,能自如流动。

  • 奶香苹果饼的做法图解5

    5.1泡入水中,防止氧化。

  • 奶香苹果饼的做法图解6

    6.2苹果切薄片。

  • 奶香苹果饼的做法图解7

    7.平底锅烧热,慢慢倒入面糊。

  • 奶香苹果饼的做法图解8

    8.转动锅子,使其成为圆饼。

  • 奶香苹果饼的做法图解9

    9.趁面糊没干,将苹果片均匀码在圆饼内,撒少许黑芝麻点缀。

  • 奶香苹果饼的做法图解10

    10.小火,慢慢将其焖熟即可。。

菜谱小贴士:

1、苹果切薄片,先泡入水中,防止氧化变黑。
2、白糖可以不加,苹果本身会有甜味,如果加了白糖,相反的苹果还会显得酸。
3、面粉一边加入,一边搅拌至顺滑。
4、面糊倒入锅内,转动锅子,趁面糊未凝固,放入苹果片,这样凝固后,苹果片就嵌入其中了。

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