紫薯心形饼的做法

• 1.小葱洗净。

• 2.切成末。

• 3.锅内入油。

• 4.放入葱花小火炸制，做成葱油。

• 5.倒入碗中放凉，加入适量盐。

• 6.面粉中加紫薯、少量水和成面团。

• 7.将面团揪成小剂。

• 8.擀成薄面皮，先刷少量葱油。

• 9.到放适量葱花。

• 10.卷起成长条面饼。

• 11.再将面饼两侧向内侧卷起成心形。

• 12.将饼压扁。

• 13.平底锅内入油，放入心形饼煎制。

• 14.等一面金黄后再翻面。