棒棒鸡

棒棒鸡的做法
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健康功效:

黄瓜:利水、清热、解毒
酱油:升压、补血、护齿
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料:

嫩鸡胸肉110克
芝麻酱15克
鸡汤15克
红油
鸡精

菜谱做法:

  • 棒棒鸡的做法图解1

    1.黄瓜洗净切丝做底盘。

  • 棒棒鸡的做法图解2

    2.鸡胸肉与冷水(刚没过鸡肉)、生姜(1片)一同煮熟(脱生即可)。

  • 棒棒鸡的做法图解3

    3.熟鸡胸肉捞出浸入冰块过凉。

  • 棒棒鸡的做法图解4

    4.把芝麻酱用鸡汤先稀释好,再加入其它所有调料做成浇汁。

  • 棒棒鸡的做法图解5

    5.用小木棒把鸡胸肉横向打软。

  • 棒棒鸡的做法图解6

    6.再把鸡肉撕和黄瓜丝同等粗的肉丝,铺在黄瓜丝上,最后浇上调好的汁,吃时拌开。

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