薯泥奶酪马芬

薯泥奶酪马芬的做法
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健康功效:

牛奶:富含蛋白质

食材用料:

细盐1/2小匙
细砂糖20克
全蛋1个
色拉油50克
低筋面粉75克
泡打粉1/2小匙
小苏打粉1/8小匙
切达奶酪1片
土豆(
后)

菜谱做法:

  • 薯泥奶酪马芬的做法图解1

    1.1趁热用汤匙按压成泥状。

  • 薯泥奶酪马芬的做法图解2

    2.2将土豆去皮,切成簿片,放微波炉高火加热至熟,也可上锅蒸熟。

  • 薯泥奶酪马芬的做法图解3

    3.1加入黑胡椒。

  • 薯泥奶酪马芬的做法图解4

    4.2加入盐。

  • 薯泥奶酪马芬的做法图解5

    5.12用汤匙将土豆泥和盐、黑胡椒拌匀备用。

  • 薯泥奶酪马芬的做法图解6

    6.21全蛋加入细砂糖,用打蛋器搅拌均匀。

  • 薯泥奶酪马芬的做法图解7

    7.1用打蛋器搅拌均匀。

  • 薯泥奶酪马芬的做法图解8

    8.2加入色拉油。

  • 薯泥奶酪马芬的做法图解9

    9.加入牛奶。

  • 薯泥奶酪马芬的做法图解10

    10.加入第5步的薯泥,用打蛋器搅拌均匀呈均匀的液体。

  • 薯泥奶酪马芬的做法图解11

    11.加入过筛后的低筋面粉、泡打粉及小苏打粉,用橡皮刮刀切拌至干性材料全部湿润。

  • 薯泥奶酪马芬的做法图解12

    12.用手将切达奶酪撕成小块,加入面糊中。

  • 薯泥奶酪马芬的做法图解13

    13.用橡皮刮刀继续轻轻拌匀。

  • 薯泥奶酪马芬的做法图解14

    14.拌匀的面糊。

  • 薯泥奶酪马芬的做法图解15

    15.将面糊倒入纸模中,约8分满。

  • 薯泥奶酪马芬的做法图解16

    16.放入预热后的烤箱中。

  • 薯泥奶酪马芬的做法图解17

    17.上火190度、下火180度,中层,烘烤约25分钟。

  • 薯泥奶酪马芬的做法图解18

    18.香喷喷的薯泥奶酪马芬就出炉了。

菜谱小贴士:

盐和黑胡椒的用量可依个人的口味作调整。
如果不是独立上下火的烤箱,就用180度来烤25分钟。

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