蛋丝炒米粉

蛋丝炒米粉的做法
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健康功效:

米粉:富含碳水化合物、活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

菜谱做法:

  • 蛋丝炒米粉的做法图解1

    1.原料:米粉包菜鱼饼肉片姜葱蒜。

  • 蛋丝炒米粉的做法图解2

    2.将米粉浸泡在热水泡软。

  • 蛋丝炒米粉的做法图解3

    3.拿去过冷水沥干备用。

  • 蛋丝炒米粉的做法图解4

    4.锅烧热油,打入两粒鸡蛋煎熟。

  • 蛋丝炒米粉的做法图解5

    5.盛起备用。

  • 蛋丝炒米粉的做法图解6

    6.锅内加入葱头油,爆香姜丝,葱及蒜。

  • 蛋丝炒米粉的做法图解7

    7.炒熟肉,鱼圆。

  • 蛋丝炒米粉的做法图解8

    8.我格外加入了吃剩的慈姑。

  • 蛋丝炒米粉的做法图解9

    9.加适量的水及调味料。

  • 蛋丝炒米粉的做法图解10

    10.酱汁烧开,放入包菜炒均。

  • 蛋丝炒米粉的做法图解11

    11.加入米粉。

  • 蛋丝炒米粉的做法图解12

    12.旺火炒至与配料完全混合。

  • 蛋丝炒米粉的做法图解13

    13.米粉炒软了,即可盛入大盘啦。(煎好的蛋装饰在上即可)

  • 蛋丝炒米粉的做法图解14

    14.成品图@@家乡小炒。

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